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IMPIANTI
PER IL TRATTAMENTO
E LA TRASFORMAZIONE
DEL LATTE

Soluzioni personalizzate
per tutte le esigenze
produttive

Core business of the company PIETRIBIASI is the FLASH PASTEURIZATION – HTST - for the in continuous thermal treatment of fresh or recombined milk. Each plant is specially designed on the desired capacity and the different thermal treatment required by the various final products and their shelf life: bottled milk, cheese, fermented products, and all milk based liquid food. The pasteurizer is usually part of a line that can be composed of separator, homogenizer, deodorizer, long holder, CIP on board, and may have different automation degrees. You can have it all from one hand, mechanically, hydraulically and electrically integrated, hot tested before delivery, on ready-to-go platforms.

Linee di pastorizzazione personalizzate per formaggi, latte fresco, prodotti fermentati, panna, versione completamente automatizzata con CIP a bordo

Stazioni di ricevimento e serbatoi di stoccaggio del latte crudo

Impianti compatti di pastorizzazione in continuo per piccole-medie portate, per latte alimentare, prodotti fermentati, formaggi, versione semiautomatica

Impianti premontati su
base, pronti da posizionare
e collegare

Impianti di ricostituzione del latte in polvere

Impianti UHT dotati di sterilizzatore tubolare, separatore, omogeneizzatore e doedorizzatore

Impianti UHT completi di sterilizzatore a piastre, deodorizzatore, serbatoio asettico e circuito sterile

Disponibili vari gradi di
automazione, dall´impianto
manuale alla gestione
totale da PLC

Linee di pastorizzazione complete di debatterizzatore, scrematrice e titolatore automatico

Maturatori per panna e yogurt

Scambiatori di calore a piastre di produzione propria

Gamma completa di impianti CIP, dalle piccole unità manuali ai grandi impianti automatizzati

Tutti gli impianti e le linee sono collaudati a caldo nel nostro stabilimento prima della consegna

Sistemi di pastorizzazione, arricchimento e maturazione della crema

Sistemi completi di produzione di formaggi e pasta filata

Flocculatori per la produzione di ricotta

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