Оборудование для сыроварения.








point Приемка, хранение и охлаждение.

Для приемки, хранения и охлаждения свежего молока, основного ингредиента в изготовлении сыров, компания Pietribiasi Michelangelo S.r.l. предлагает сыродельные ванны, предназначенные для хранения продукта при поддержании низкой температуры, расходомеры, определяющие количество молока, а также пластинчатые охладители и ёмкости для хранения.

Посмотреть фотографии ОБОРУДОВАНИЯ ПРИЁМКИ, ХРАНЕНИЯ И ОХЛАЖДЕНИЯ.


point Термическая обработка молока.

Далее в процессе изготовления следует пастеризация и, при необходимости, снятие сливок, во время которого оператор приводит их концентрацию в соответствие с требованиями.
Как описано в разделе "МОЛОКО", компания Pietribiasi Michelangelo S.r.l. проектирует также установки для деаэрации и деодорации, необходимые для устранения воздуха и неприятных запахов, которые может иметь молоко.


point Сыроварениие.

Компания предлагает многоцелевые ванны для сыроварения различных моделей, спроектированные в зависимости от типа производства и других параметров, оговоренных с клиентом. Данное оборудование используется для производства различных типов сырного зерна, при изготовлении свежего и выдержанного сыра, сыров "паста филата" или моцареллы на соответствующих линиях.
Для различных сортов производимого сыра компания Pietribiasi Michelangelo S.r.l. предоставляет ванны для сбора калье, рабочие столы для слива, системы прессования и до-прессования, рассольные ванны и ванны для затвердевания.
Кроме того компания предлагает оборудование для производства незрелого сыра из сыворотки.

Посмотреть фотографии ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СЫРОВАРЕНИЯ


point Малогабаритное оборудование.

Ассортимент Pietribiasi Michelangelo S.r.l. включает в себя оборудование для небольших заводов по переработке молока, производству йогурта и сыров.
Это установки для пастеризации, сыроварения и/или созревания малых размеров, с электрическим подогревом паром или горячей водой.
Компания производит оборудование различной вместимости, под заказ.



Чтобы получить более подробную информацию об оборудования по производству сыров,
обращайтесь в Pietribiasi Michelangelo S.r.l.!

Свяжитесь с нами
нажмите здесь