Оборудование для соков и напитков.






point Приготовление и смешение продукта.

Для первых этапов приготовления соков и напитков компания Pietribiasi Michelangelo S.r.l. предлагает клиентам котёл для варки сиропа и приготовления смеси, устройство, в котором готовится основа напитка, состоящая главным образом из сахара, порошков, концентратов, воды и прочего, в зависимости от рецепта конечного продукта.
Все эти ингредиенты дозируются в специальные ёмкости для смешивания и приготовления напитка.

Посмотреть фотографии СМЕСИТЕЛЕЙ


point Пастеризация соков и напитков.

Для микробиологической стабилизации и чтобы позволить законсервировать жидкие продукты для хранения, компания производит оборудование для пастеризации с пластинчатыми теплообменниками, free-flow (пластины предназначенные для пастеризации напитков с кусочками и/или волокнами размером от 2 до 5 миллиметров) или трубчатыми темплообменниками.
Данный этап необходим для избежания возникновения плесени или закисания продукта (прежде всего в соках, которые содержат фрукты).


point Гомогенизация, деаэрация и деодорация.

К пастеризаторам клиенты могут присоединять и другие устройства, такие как гомогенизаторы, деаэраторы и дезодорационные установки.
В зависимости от ингредиентов и типа обработки продукта, деаэратор и деодоратор удаляют воздух и неприятные запахи, повышая, таким образом, качество напитка.
Кроме того, компания предлагает следующие комплектующие: абразивные модели гомогенизаторов, генераторы ледяной воды и пара.


point Оборудование для стерилизации и ультрапастеризации.

Ультрапастеризация соков, как и молока, помогает сохранить продукт дольше без добавления консервантов. Температура и продолжительность процесса варьируются в зависимости от используемых фруктов и окисления продукта.
Pietribiasi Michelangelo S.r.l. проектирует и производит на заказ оборудование для стерилизации и ультрапастеризаци, позволяющее увеличить срок хранения соков и напитков даже вне холодильника.

Посмотреть фотографии ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ СОКОВ


point Для производства газированных напитков.

Кроме того компания поставляет премиксы и установки для газирования (путем ввода углекислого газа) для производства газированных напитков (Carbonated Soft Drinks). Ёмкости для хранения выпускаются с обычными, либо изолированными стенками, в том числе доступны модели ultra clean и мойки CIP.
Благодаря помощи партнера, специализирующегося в данной отрасли, Pietribiasi Michelangelo S.r.l. поставляет технологические решения для розлива (горячего и холодного).


Чтобы получить более подробную информацию об оборудовании Pietribiasi Michelangelo S.r.l.
для производства напитков, обращайтесь в нашу компанию!

Свяжитесь с нами
нажмите здесь