Anlagen für die Behandlung von Rohmilch.

Hauptsektor der Fertigung von Pietribiasi Michelangelo S.r.l. sind Maschinen und Anlagen für die Behandlung von Rohmilch und ihre Umwandlung in Trinkmilch, Butter, Käse, Joghurt,fermentierte Produkteund weitere.






point Milchannahme und Lagerung.

Für die Milchannahme und Aufbewahrung von Frischmilch bietet das Unternehmen entsprechend den Anforderungen des Produkts, Kühlbecken oder Anlagen an, die aus Meßgeräten, Platten-Kühlaggregaten und Aufbewahrungsbehälter bestehen. Diese letzteren können einfach an der Wand oder isoliert sein; verfügbar sind auch Pufferspeicher, auch in Ultra-Clean-Version.

Siehe einige Fotos von MILCHANNAHMEN und LAGERTANKS


point Aufbereitung der Milch.

Für das Aufbereiten von Milchpulver sind die Mischanlagen von allen Fassungsvermögenen verfügbar.

Siehe einige Fotos zu MISCHANLAGEN


point Pasteurisierung, Trennung und Homogenisierung.

Kerngeschäft des Unternehmens ist die thermischeWärmebehandlung von Milch und erfolgt durch maßgefertigte Pasteurisierungsanlagen(Pasteurisierern), da dieser Vorgang in Abhängigkeit der Fassungsvermögen (Liter pro Stunde, l/h) und der endgültigen Verwendung des Produkts (HTST Frischmilch, ultra-pasteurisierte ESL-Milch, Milch für Käse und Milch für Joghurt) variiert.
Nach Kundenbedürfnis kann der Zentrifugal-Separator (oder Separator) für die Titration von Milch, der Homogenisator und der Entgaser und Desodorier verbunden werden, nützlich, um Milch von eventueller Luft oder unangenehmen Gerüche zu entfernen.
Die Homogenisierung reduziert und standardisiert die Partikel der Flüssigkeit, um sie stabil zu machen und an Geschmack und Konsistenz entsprechend den Anforderungen des Marktes zu gewinnen.

Siehe einige Fotos zu Komplettsystemen: PASTEURISIERUNG, TRENNUNG und HOMOGENISIERUNG.


point Die Befüllung.

Den Produktionsanlagen können Befüller hinzugefügt werden, die für verschiedene Verpackungsmöglichkeiten aus Kunststoff-Flaschen, Glas, Karton und Beutel verfügbar sind.

Siehe einige Fotos zu BEFÜLLERN


point Haltbare Milch.

ricevimento e stoccaggio

Die Anlage zur Sterilisation und UHT-Behandlung (Ultra High Temperature) wurde für Milch entwickelt, um sie aus der Kühlkette und mit lange Haltbarkeit zu lagern. UHT ist eine Behandlung der Milch bei hoher Temperatur um den Gesamtkeimgehalt zu neutralisieren.

Pietribiasi Michelangelo S.r.l. bietet auch aseptische Tanks mit einem Kühlkreis an für die Lagerung von kaum behandelter Milch.
Wie der Pasteurisator kann auch diese Anlage um den Separator, Entgaser und Homogenisator vervollständigt werden.
Die Pasteurisierer und UHT-Anlagen können mit einem Platten- oder Rohr- Wärmetauscher entsprechend den Produkteigenschaften und Kundenbedürfnisse realisiert werden.

Siehe einige Fotos von UHT-STERILISATOREN



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